Ingredienti
Scale
- 200 g di farina
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaio di lievito in polvere
- 1 pizzico di sale
- 2 uova
- 250 ml di latte
- 1 mela grande, grattugiata
- 30 g di burro fuso
Istruzioni
- In una ciotola grande, mescola gli ingredienti secchi: farina, zucchero, lievito e sale.
- In un'altra ciotola, sbatti le uova e aggiungi il latte e il burro fuso.
- Unisci gli ingredienti liquidi a quelli secchi e mescola fino ad ottenere una pastella omogenea. Aggiungi la mela grattugiata.
- Scalda una padella antiaderente e versa un mestolo di pastella. Cuoci fino a quando non compaiono bollicine sulla superficie, poi gira il pancake e cuoci l'altro lato fino a doratura.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Category: Desserts
- Method: Frying
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1 pancake (60g)
- Calories: 150
- Sugar: 6g
- Sodium: 150mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg