Ingredienti
Scale
- 200 g di farina
- 2 uova
- 100 ml di latte
- 50 g di zucchero
- 1 bustina di lievito
- 250 ml di panna fresca
- 2 cucchiai di caffè solubile
- 50 g di zucchero a velo
- 2 cucchiai di prezzemolo fresco, tritato finemente
Istruzioni
- In una ciotola grande, mescola farina, zucchero, lievito, uova e latte fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Scalda una padella antiaderente e versa un mestolo d'impasto. Cuoci fino a formazione di bolle, poi gira e cuoci l'altro lato fino a doratura.
- Monta la panna con lo zucchero a velo e aggiungi il caffè solubile.
- Spalma la crema al caffè sopra le frittelle calde e guarnisci con prezzemolo fresco tritato se desiderato.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Category: Dessert
- Method: Frying
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1 frittella - circa 45g
- Calories: 180
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 40mg