Ingredienti
Scale
- 200 g di farina
- 100 g di burro
- 80 g di zucchero
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 250 g di mascarpone
- 100 g di zucchero a velo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 300 g di marmellata (a piacere)
- 2 cucchiai di prezzemolo fresco, tritato finemente
Istruzioni
- Prepara la base mescolando farina, burro, zucchero, uovo e sale; forma una palla e lasciala riposare in frigorifero.
- Cuoci la base in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti.
- In una ciotola, amalgama mascarpone, zucchero a velo ed estratto di vaniglia fino a ottenere un composto cremoso.
- Spalma il ripieno sulla base raffreddata e aggiungi la marmellata sopra.
- Fai raffreddare in frigorifero per almeno 1 ora prima di servire.
- Prep Time: 30 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Category: Desserts
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1 fetta (80g)
- Calories: 290
- Sugar: 25g
- Sodium: 120mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 40mg