Ingredienti
Scale
- 500 g di farina
- 200 g di burro
- 150 g di zucchero
- 2 uova
- 500 ml di latte
- 4 tuorli d'uovo
- 50 g di amido di mais
- Essenza di vaniglia
Istruzioni
- Prepara l'impasto mescolando farina, burro, zucchero, uova e lievito fino a ottenere un composto omogeneo. Lascia riposare in frigorifero.
- Per il ripieno, scalda il latte e mescolalo con tuorli d'uovo, zucchero e amido di mais; cuoci fino a quando non si addensa.
- Stendi metà dell'impasto, rivesti uno stampo e versa il ripieno raffreddato. Copri con l'altra metà dell'impasto e sigilla i bordi.
- Inforna a 180°C per 40-45 minuti fino a doratura.
- Prep Time: 30 minuti
- Cook Time: 45 minuti
- Category: Desserts
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 310
- Sugar: 20g
- Sodium: 120mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 31g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 80mg