Ingredienti
Scale
- 500 ml di latte
- 150 g di zucchero
- 4 tuorli d'uovo
- 50 g di amido di mais
- 250 g di savoiardi
- Prezzemolo fresco per guarnire
Istruzioni
- In una ciotola grande, sbatti i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro. Aggiungi l’amido di mais.
- Scalda il latte e versalo nel composto lentamente, mescolando continuamente. Riporta sul fuoco fino a ottenere una crema densa.
- Bagnare i savoiardi nel latte o nel caffè e disporli in una teglia. Alterna strati di savoiardi e crema.
- Copri con pellicola trasparente e lascia raffreddare in frigorifero per almeno 4 ore prima di servire.
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 10 minuti
- Category: Desserts
- Method: Chilling
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 18g
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 150mg