Ingredienti
Scale
- 500 ml di latte
- 2 uova
- 6 cucchiai di zucchero
- 4 cucchiai di amido di mais
- 80 g di mascarpone o Philadelphia
- Scorza di limone
- 320 g di farina 00
- 1 uovo
- 140 g di burro
- 6 g di lievito in polvere
- 120 g di zucchero
- 1 limone
Istruzioni
- Prepara la crema portando a ebollizione il latte e mescolando con le uova, zucchero e amido di mais.
- In un'altra ciotola, sbatti un uovo con zucchero e mescola con farina setacciata e burro fuso.
- Cuoci i due composti nello stampo imburrato a 180°C per circa 35 minuti.
- Lascia raffreddare prima di servire.
- Prep Time: 30 minuti
- Cook Time: 35 minuti
- Category: Desserts
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1 fetta da 80g
- Calories: 295
- Sugar: 18g
- Sodium: 85mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 31g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 60mg