Ingredienti
Scale
- 2 uova
- 500 g di farina 00
- 130 ml di latte tiepido
- 120 g di burro
- 120 g di zucchero semolato
- 1 bustina di lievito di birra secco
Istruzioni
- In una ciotola, mescola la scorza di limone con un cucchiaino di zucchero.
- Sciogli il burro e il lievito nel latte tiepido.
- Setaccia la farina in una ciotola capiente e aggiungi gli altri ingredienti: lievito sciolto, zucchero, vanillina, uova e sale.
- Impasta fino a ottenere un composto omogeneo; lascia lievitare finché raddoppia di volume.
- Stendi l’impasto, farciscilo con burro e zucchero, arrotolalo e taglialo in pezzi.
- Lasciali lievitare nuovamente prima della cottura a 180°C per 30-35 minuti.
- Prep Time: 30 minuti
- Cook Time: 35 minuti
- Category: Desserts
- Method: Baking
- Cuisine: Lombarda
Nutrizione
- Serving Size: 1 fetta (100 g)
- Calories: 320
- Sugar: 18g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 44g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg