Ingredienti
Scale
- 250 g di mascarpone
- 200 g di cioccolato fondente
- 4 uova
- 100 g di zucchero semolato
- 50 g di farina
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180°C e prepara uno stampo imburrato.
- Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde.
- In una ciotola grande, mescola mascarpone e zucchero fino ad ottenere una crema liscia.
- Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene.
- Incorpora il cioccolato fuso e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Setaccia la farina e un pizzico di sale, mescola delicatamente.
- Versa l'impasto nello stampo e inforna per 25-30 minuti.
- Lascia raffreddare brevemente prima di servire.
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Category: Desserts
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1 fetta (100g)
- Calories: 360
- Sugar: 26 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 125 mg