Ingredienti
Scale
- 250g di farina 00
- 150g di zucchero semolato
- 100g di burro ammorbidito (o 80ml di olio vegetale)
- 3 uova fresche
- 200ml di latte (o latte vegetale)
- 16g di lievito in polvere
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia con carta da forno.
- Mescola gli ingredienti secchi: setaccia la farina, lo zucchero e il lievito in una ciotola.
- Aggiungi gli ingredienti umidi: in un'altra ciotola, sbatti le uova con il latte e il burro ammorbidito fino a ottenere una miscela liscia.
- Combina i composti: versa il mix liquido negli ingredienti secchi e mescola delicatamente fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Versa nella teglia: trasferisci l'impasto nella teglia preparata.
- Cuoci nel forno: inforna per 25-30 minuti o finché uno stecchino esce pulito.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Italiana
Nutrizione
- Serving Size: 1 muffin (70g)
- Calories: 210
- Sugar: 15g
- Sodium: 180mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 29g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 60mg