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Crostata di Ricotta

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Scopri il perfetto equilibrio tra dolcezza e cremosità con la nostra Crostata di Ricotta, un dolce classico della tradizione italiana. La base friabile di pasta frolla avvolge un ripieno ricco e delicato di ricotta fresca, rendendo questa crostata ideale per ogni occasione, dalle cene speciali alle merende in famiglia. Facile da preparare, con ingredienti semplici e sempre a portata di mano, seguirai la nostra ricetta passo-passo per stupire i tuoi ospiti con questo dessert irresistibile che conquisterà tutti i palati.

  • Tempo totale: 0 hours
  • Prodotto: Circa 8 porzioni 1x

Ingredienti

Scale
  • 250 g Pasta Frolla
  • 500 g Ricotta Fresca
  • 150 g Zucchero Semolato
  • 2 Uova
  • Scorza di Limone o Vaniglia a piacere

Istruzioni

  1. Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia foderata con carta forno.
  2. Stendi la pasta frolla su un piano infarinato e fodera la teglia, rimuovendo l'eccesso.
  3. In una ciotola, mescola la ricotta, lo zucchero, le uova e gli aromi fino ad ottenere un composto omogeneo.
  4. Versa il ripieno sulla base di pasta frolla livellando bene.
  5. Inforna per 30-35 minuti fino a doratura.
  6. Lascia raffreddare prima di servire, accompagnata da frutta fresca o sorbetto.
  • Author: Alessia
  • Prep Time: 20 minuti
  • Cook Time: 35 minuti
  • Category: Dessert
  • Method: Baking
  • Cuisine: Italian

Nutrizione

  • Serving Size: 1 fetta (100g)
  • Calories: 260
  • Sugar: 15g
  • Sodium: 50mg
  • Fat: 14g
  • Saturated Fat: 7g
  • Unsaturated Fat: 6g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 28g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 6g
  • Cholesterol: 80mg