Ingredienti
Scale
- 4–5 mele fresche (preferibilmente Fuji o Gala)
- 200 g di farina integrale
- 100 ml di olio di semi (girasole o mais)
- 2 uova (o purè di banana per una versione vegana)
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Prepara le mele: sbucciale e affettale finamente.
- Mescola gli ingredienti secchi: in una ciotola grande, setaccia insieme farina integrale e cannella.
- Combina gli ingredienti umidi: in un’altra ciotola, sbatti le uova, aggiungi l’olio e le mele affettate, mescolando bene.
- Unisci gli ingredienti: versa il composto umido nella ciotola degli ingredienti secchi e mescola delicatamente fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Versa nella teglia: trasferisci l’impasto in una teglia foderata con carta da forno e cuoci per circa 30-35 minuti.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 35 minuti
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1 fetta (80g)
- Calories: 150
- Sugar: 5g
- Sodium: 50mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 50mg