Ingredienti
Scale
- 3 Mele fresche (preferibilmente Golden Delicious o Granny Smith)
- 100 g di Uvetta
- 250 g di Farina tipo "00"
- 150 g di Zucchero semolato
- 100 g di Burro fuso
- 2 Uova
- 1 bustina di Lievito in polvere
- Nocciole tritate (per la decorazione)
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180°C e imburra una teglia rotonda da 24 cm.
- Sbucciale e tagliale a fettine sottili, mescolandole in una ciotola con l'uvetta e un cucchiaio di zucchero.
- Setaccia farina, lievito e sale in una ciotola.
- In una ciotola grande, sbatti il burro fuso con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso; aggiungi le uova, uno alla volta.
- Alterna l'aggiunta degli ingredienti secchi con il latte all'impasto umido, quindi incorpora le mele e l'uvetta.
- Versa l’impasto nella teglia preparata, cospargi con nocciole tritate e cuoci per 40-45 minuti o fino a prova stecchino.
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 45 minuti
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Italiana
Nutrizione
- Serving Size: 1 fetta (80g)
- Calories: 220
- Sugar: 15g
- Sodium: 95mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 40mg