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Torta al Cocco, Carote e Mandorle

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Scopri la deliziosa Torta al Cocco, Carote e Mandorle, un dolce che combina il sapore tropicale del cocco con la dolcezza delle carote fresche e la croccantezza delle mandorle. Questa torta è perfetta per ogni occasione, sia che tu stia organizzando una festa o semplicemente desideri un dessert sano e gustoso. Facile da preparare, richiede pochi ingredienti e poco tempo di cottura. Immagina di servire una fetta di questa torta soffice e profumata, che conquisterà sicuramente i cuori (e le papille!) dei tuoi amici e familiari. Con l’aggiunta di spezie come cannella o zenzero, puoi personalizzarla ulteriormente per renderla unica. Non perdere l’occasione di prepararla!

  • Tempo totale: 0 hours
  • Prodotto: 8 porzioni 1x

Ingredienti

Scale
  • 200 g di Farina 00
  • 150 g di Zucchero Semolato
  • 100 g di Cocco Grattugiato
  • 200 g di Carote Grattugiate
  • 100 g di Mandorle Tritate
  • 3 Uova
  • 100 g di Burro Fuso

Istruzioni

  1. 1. Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia rotonda da 22 cm con carta da forno.
  2. 2. Mescola gli ingredienti secchi: in una ciotola, setaccia farina e zucchero, poi aggiungi cocco grattugiato e mandorle.
  3. 3. Incorpora le carote: aggiungi le carote grattugiate agli ingredienti secchi e mescola bene.
  4. 4. Unisci gli ingredienti liquidi: in un'altra ciotola, sbatti le uova con il burro fuso; poi mescola nel composto secco fino a ottenere un impasto omogeneo.
  5. 5. Versa nella teglia: trasferisci l'impasto nella teglia preparata e livellalo.
  6. 6. Cuoci in forno per circa 30-35 minuti, finché uno stecchino inserito al centro esce pulito.
  • Author: Alessia
  • Prep Time: 15 minuti
  • Cook Time: 35 minuti
  • Category: Dessert
  • Method: Baking
  • Cuisine: Italiana

Nutrizione

  • Serving Size: 1 fetta (100g)
  • Calories: 320
  • Sugar: 20g
  • Sodium: 120mg
  • Fat: 15g
  • Saturated Fat: 7g
  • Unsaturated Fat: 8g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 45g
  • Fiber: 3g
  • Protein: 6g
  • Cholesterol: 90mg