Ingredienti
Scale
- 200 g di avena fiocchi
- 150 g di mele grattugiate (preferibilmente Fuji o Gala)
- 100 g di noci tritate
- 180 g di farina integrale
- 250 ml di latte (o alternativa vegetale)
- 1 bustina di lievito in polvere
- Un pizzico di sale
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180°C e rivesti uno stampo per muffin con pirottini.
- In una ciotola grande, unisci avena, farina, lievito e sale.
- In un'altra ciotola, mescola le mele grattugiate, il latte e le noci.
- Versa gli ingredienti umidi negli ingredienti secchi e mescola delicatamente fino a ottenere un composto omogeneo.
- Distribuisci l'impasto nei pirottini fino a riempirli per due terzi.
- Cuoci in forno per circa 20-25 minuti o finché uno stecchino esce pulito. Lascia raffreddare prima di servire.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 25 minuti
- Category: Colazione
- Method: Baking
- Cuisine: Italiana
Nutrizione
- Serving Size: 1 muffin
- Calories: 150
- Sugar: 8g
- Sodium: 80mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 4.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 5mg