Ingredienti
- Farfalle: 250 g
- Salmone fresco: 200 g
- Panna fresca: 100 ml
- Aglio: 1 spicchio
- Prezzemolo fresco: q.b.
- Olio d'oliva: q.b.
- Sale e pepe: q.b.
Istruzioni
- Cuocere la pasta: Porta a ebollizione una pentola d'acqua salata e cuoci le farfalle al dente seguendo le istruzioni sulla confezione.
- Rosolare il salmone: In una padella, scalda l'olio d'oliva e cuoci il salmone per circa 5 minuti per lato fino a doratura. Rimuovilo e mettilo da parte.
- Preparare la salsa: Nella stessa padella, rosola l'aglio tritato, aggiungi la panna e mescola bene.
- Combinare gli ingredienti: Sbriciola il salmone nella salsa e aggiusta di sale e pepe.
- Unire la pasta: Scola le farfalle e trasferiscile nella padella, mescolando per amalgamare bene.
- Servire: Distribuisci nei piatti e guarnisci con prezzemolo fresco tritato.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Category: Main
- Method: Cooking
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1 piatto (circa 245 g)
- Calories: 540
- Sugar: 2g
- Sodium: 390mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 18g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 51g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 65mg