Ingredienti
Scale
- 250 g di farina 00
- 200 g di zucchero semolato
- 3 uova
- 100 ml di olio di semi
- 150 ml di caffè espresso
- 10 g di lievito in polvere
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia da ciambella ungendo con olio e spolverizzando con farina.
- Setaccia gli ingredienti secchi: in una ciotola grande, unisci la farina e il lievito, poi aggiungi lo zucchero.
- Prepara gli ingredienti liquidi: in un'altra ciotola, sbatti le uova con l'olio e il caffè fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Unisci i composti: versa il composto liquido nella ciotola degli ingredienti secchi e mescola delicatamente fino ad ottenere una pastella liscia.
- Versa nell'impasto: trasferisci l'impasto nella teglia preparata e livella la superficie.
- Cuoci in forno: inforna per circa 30-35 minuti, finché uno stecchino inserito nel centro esce pulito. Lascia raffreddare prima di estrarre dalla teglia.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 35 minuti
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1 fetta (80g)
- Calories: 278
- Sugar: 22g
- Sodium: 40mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 60mg