Ingredienti
Scale
- 500 g di Farina 00
- 100 g di Zucchero Semolato
- 3 Uova
- 200 g di Yogurt Naturale
- 100 g di Burro Fuso
- 150 ml di Latte Fresco
- 7 g di Lievito di Birra Secco
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180°C e prepara uno stampo da plumcake.
- In una ciotola grande, mescola farina, zucchero e lievito.
- Aggiungi le uova, lo yogurt e il burro fuso; mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Versa lentamente il latte tiepido mentre mescoli, fino a ottenere un impasto morbido.
- Lascia lievitare l'impasto coperto in un luogo caldo per circa 1 ora.
- Versa l'impasto nello stampo e inforna per 30-35 minuti o finché dorato.
- Raffredda nello stampo per 10 minuti prima di trasferire su una gratella.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 35 minuti
- Category: Dolce
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Nutrizione
- Serving Size: 1 fetta (75g)
- Calories: 240
- Sugar: 10g
- Sodium: 130mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: <1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 50mg