Ingredienti
Scale
- 200 g di farina 00
- 2 uova fresche
- 250 ml di latte
- 50 g di zucchero semolato
- Un pizzico di vaniglia (opzionale)
Istruzioni
- Preparazione dell'impasto: In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungi il latte e mescola bene.
- Aggiunta della farina: Setaccia la farina nell'impasto e mescola delicatamente fino ad ottenere un composto liscio.
- Cottura delle frittelle: Scalda una padella antiaderente a fuoco medio. Versa un mestolo di impasto per ogni frittella. Cuoci finché non compaiono bolle sulla superficie; gira e cuoci fino a doratura.
- Servizio finale: Guarnisci con zucchero a velo o il tuo condimento preferito.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 15 minuti
- Category: Dessert
- Method: Frying
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1 frittella
- Calories: 120
- Sugar: 6g
- Sodium: 45mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 17g
- Fiber: 0g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 60mg