Ingredienti
Scale
- 250 g di farina 00
- 200 g di zucchero semolato
- 100 g di burro fuso
- 3 uova
- 150 ml di succo d'arancia fresco
- Scorza grattugiata di 1 arancia
- 1 bustina di lievito in polvere
- 30 g di cacao amaro in polvere
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180°C (statico) o a 160°C (ventilato). Imburra e infarina uno stampo da ciambella.
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro, quindi aggiungi il burro fuso, il succo e la scorza d’arancia.
- Setaccia farina e lievito, poi incorpora gradualmente al composto umido.
- Dividi l’impasto in due parti; in una parte aggiungi il cacao mescolando bene.
- Alterna i due impasti nello stampo preparato.
- Cuoci la ciambella per circa 40-45 minuti; fai la prova stecchino prima di sfornare e lascia raffreddare.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 40-45 minuti
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1 fetta (100 g)
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 55mg