Ingredienti
Scale
- 250 g di Farina 00
- 150 g di Zucchero Semolato
- 100 g di Burro (morbido)
- 3 Uova (a temperatura ambiente)
- 1 bustina di Lievito per Dolci
- 200 ml di Latte
- Marmellata di Albicocche (per farcire)
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180°C e imburra una teglia rotonda.
- Mescola in una ciotola burro morbido e zucchero fino ad ottenere una crema leggera e spumosa. Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene.
- Setaccia insieme farina e lievito; aggiungili gradualmente al composto alternando con il latte fino a creare un impasto liscio.
- Stendi l’impasto su un piano infarinato fino a uno spessore di circa mezzo centimetro e spalma la marmellata uniformemente.
- Arrotola l’impasto su se stesso formando un cilindro e taglialo in fette spesse circa due centimetri.
- Disponi le fette nella teglia creando una forma a rosa e cuoci in forno per circa 30-35 minuti, fino a doratura.
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 35 minuti
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1 fetta - 75g
- Calories: 260
- Sugar: 18g
- Sodium: 50mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 100mg