Ingredienti
Scale
- 250g di farina 00
- 200g di zucchero semolato
- 3 uova fresche
- 125g di burro morbido
- 100ml di succo di limone fresco
- Scorza grattugiata di 1 limone
- 10g di lievito in polvere
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180°C. Prepara uno stampo da torta da 22 cm con carta forno o ungilo con burro.
- In una ciotola grande, monta il burro con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungi le uova, una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
- Setaccia insieme farina e lievito e aggiungili gradualmente al composto, insieme al succo di limone e alla scorza grattugiata.
- Versa l'impasto nello stampo preparato e livella la superficie.
- Cuoci in forno per circa 30-35 minuti, o finché uno stecchino inserito nel centro esce pulito.
- Lascia raffreddare la torta nello stampo per circa dieci minuti, poi trasferiscila su una griglia fino a completo raffreddamento.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 35 minuti
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1 fetta
- Calories: 285
- Sugar: 24g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 85mg