Ingredienti
Scale
- 250 g di farina 00
- 200 g di zucchero semolato
- 3 uova
- 100 ml di latte intero
- 100 g di burro fuso
- 1 bustina di lievito per dolci
- Zucchero a velo per decorare (facoltativo)
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180°C e prepara uno stampo da ciambella da 24 cm imburrandolo e infarinandolo.
- In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi il latte e il burro fuso, mescolando bene.
- Setaccia la farina con il lievito e incorpola lentamente al composto liquido, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Versa l’impasto nello stampo preparato e livella la superficie.
- Cuoci in forno per circa 30-35 minuti; controlla la cottura infilando uno stecchino al centro del ciambellone (deve uscire pulito).
- Lascia raffreddare nello stampo per 10 minuti, poi trasferisci su una gratella. Spolverizza con zucchero a velo prima di servire.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1 fetta (100g)
- Calories: 360
- Sugar: 28g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 56g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 80mg