Ingredienti
Scale
- 500 g di Ricotta Fresca
- 150 g di Zucchero Semolato
- 3 Uova
- 200 g di Biscotti Digestive Sbriciolati
- 100 g di Burro Fuso
- Frutta Fresca (per guarnizione)
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180°C e fodera uno stampo a cerniera da 22 cm con carta forno.
- In una ciotola, mescola i biscotti sbriciolati con il burro fuso e compattali sul fondo dello stampo.
- In un'altra ciotola, amalgama la ricotta con lo zucchero fino a ottenere una consistenza liscia, poi aggiungi le uova una alla volta.
- Versa il composto sulla base di biscotti e livella la superficie.
- Cuoci in forno per 45-50 minuti o fino a quando i bordi sono setti e il centro leggermente tremolante.
- Lascia raffreddare nel forno aperto per un’ora prima di trasferirla in frigorifero per almeno quattro ore.
- Guarnisci con frutta fresca prima di servire.
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 50 minuti
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1 fetta (100g)
- Calories: 265
- Sugar: 18g
- Sodium: 80mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 85mg