Ingredienti
Scale
- 300 g di mezze maniche
- 200 g di pesce spada fresco, tagliato a cubetti
- 200 g di gamberi puliti
- 250 g di pomodorini ciliegia, tagliati a metà
- 2 spicchi d'aglio, tritati
- 3 cucchiai di olio d'oliva extravergine
- Basilico fresco per guarnire
Istruzioni
- Preparazione degli Ingredienti: Lava i pomodorini e tagliali a metà; pulisci i gamberi se necessario.
- Cuocere la Pasta: Porta a ebollizione una pentola d'acqua salata e cuoci le mezze maniche al dente seguendo le istruzioni sulla confezione.
- Rosolare Aglio e Pesce Spada: Scalda l'olio in una padella grande a fuoco medio, aggiungi l'aglio tritato fino a doratura, poi aggiungi il pesce spada e cuoci finché diventa opaco.
- Aggiungere Gamberi e Pomodorini: Unisci i gamberi nella padella; dopo 2 minuti aggiungi i pomodorini e cuoci finché i gamberi diventano rosa.
- Unire la Pasta al Sugo: Scola le mezze maniche senza sciacquarle e trasferiscile nella padella con il sugo; mescola bene per amalgamare i sapori.
- Servire: Impiatta caldo e guarnisci con basilico fresco.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 15 minuti
- Category: Pasta
- Method: Cottura in padella
- Cuisine: Italiana
Nutrizione
- Serving Size: 1 piatto (250g)
- Calories: 460
- Sugar: 6g
- Sodium: 350mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 11g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 56g
- Fiber: 3g
- Protein: 24g
- Cholesterol: 150mg