Ingredienti
Scale
- 500 g di mele fresche (tipo Fuji o Gala)
- 300 g di arance succose (tipo Navel)
- 2 cucchiai di succo di limone
- 1–2 cucchiai di pectina naturale (opzionale)
Istruzioni
- Lavare bene le mele e le arance. Sbucciare le mele se preferisci una consistenza liscia e tagliarle a pezzi.
- Mettere i pezzi di mela e arancia in una casseruola con il succo di limone e mescolare.
- Portare a ebollizione a fuoco medio-alto, poi ridurre la fiamma a medio-bassa e cuocere per circa 30 minuti, mescolando occasionalmente.
- Se si usa la pectina, aggiungerla dopo 20 minuti e continuare la cottura fino a ottenere la densità desiderata.
- Versare la marmellata calda in barattoli sterilizzati e chiudere ermeticamente.
- Lasciare raffreddare completamente prima di riporre in frigorifero.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Category: Conserve
- Method: Cottura
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1 cucchiaio (15g)
- Calories: 24
- Sugar: 5g
- Sodium: 0mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg